Igiene della cucina: i 5 errori più comuni

In cucina si commettono spesso tanti errori, anche se il più delle volte non ce ne accorgiamo. Un'azione abituale e ripetuta come quella del cucinare ci sembra così scontata che molte…

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In cucina si commettono spesso tanti errori, anche se il più delle volte non ce ne accorgiamo. Un’azione abituale e ripetuta come quella del cucinare ci sembra così scontata che molte volte non prestiamo la dovuta attenzione a tutto quello che facciamo.Probabilmente siamo diventate esperte nella lettura delle etichette degli alimenti e siamo ben informate sui pericoli del botulino, dell’interruzione della catena del freddo e su altri aspetti, ma non ci rendiamo conto di quante insidie possano nascondersi in comportamenti per noi del tutto innocui.L’igiene è una questione fondamentale che non va assolutamente trascurata, anche quando cuciniamo. Un piccolo errore può costarci caro e rovinare la nostra cena preparata con tanto impegno. Avete mai pensato che tutto quello che avete fatto finora sia sbagliato? Per evitare che una bella serata a tavola si trasformi in un’esperienza poco piacevole, ecco i 5 errori più comuni che normalmente commettiamo in cucina. Scopriamoli insieme nelle prossime pagine >>

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