Amanti o meno del barbecue sono tantissime le notizie molto curiose su questo oggetto da cucina che sicuramente vi sorprenderanno e che potrete raccontare agli amici durante la prossima grigliata.
Da una parte è amatissimo dagli americani per le loro grigliate di carne rigorosamente affumicata e condita con tutte le possibili salse, dall’altra è odiato e praticamente bandito nella Repubblica Popolare cinese.
Poi, c’è chi tra i cuochi stellati, vorrebbe bandire completamente dalle tavole la carne cotta con il barbecue. Chi, invece, sogna un progetto che sia in grado di insegnare come cucinare in modo esemplare con questa tecnica.
Che siate pro o contro questo tipo di cucina poco importa. Ciò che è certo e che queste notizie vi lasceranno davvero sorpresi. In alcuni casi, siamo certi, che saranno in grado anche di strapparvi anche un sorriso.
