Al giorno d’oggi al supermercato, in qualsiasi mese si vada, si possono trovare ogni sorta di frutta, verdura e erba aromatica. Forse l’unica cosa che non si trovano, sono l’anguria e i meloni a dicembre, ma per il resto, si può trovare tutto.
Di certo però, questi vegetali, non hanno sicuramente lo stesso sapore e consistenza di quelli colti nella stagione giusta. Per non parlare di tutti i danni a catena, che si creano nel coltivare verdure nel periodo non naturale.
Uso di prodotti chimici per spingere le colture, camion e treni che viaggiano per km per portare nei nostri supermercati, vegetali che arrivano da distante. Quelli che invece vengono coltivati nel nostro paese, sono fatti crescere nelle serre, senza che magari vedano mai la luce del sole, risultando così non gustosi e probabilmente anche non del tutto salutari.
Per ovviare a questo problema, non c’è soluzione più geniale che congelare tutto quello che la natura ci offre d’estate.
Scopriamo insieme le 5 soluzioni per avere frutta, verdura e erbe aromatiche fresche, anche d’inverno >>
